Aucune barrière ne saurait arrêter Uri Caine, pas même celle d'une appropriation, toujours innovatrice, des compositeurs classiques, de Bach à Mahler, en passant par Wagner et Schumann, comme peuvent en témoigner ses divers enregistrements pour le label Winter & Winter.
Les héritages du blues, du classique, du jazz ou du folklore populaire issus d'autres coins de la planète sont autant de champs que le pianiste Uri Caine veille à garder sauvages, pour les explorer chaque fois avec une passion intacte.

Si Uri Caine est affilié à la scène «néo-klezmer» qui anime et bouscule l'underground new-yorkais, et dont John Zorn est l'instigateur, la Knitting Factory, lieu priviligié de l'avant-garde juive où il joue régulièrement, lui offre la possibilité de construire des projets tels que «Zohar», réunissant à ses cotés Aaron Bensoussan, chanteur sépharade et joueur de oud, et DJ Olive aux samplers.

Né à Philadelphie, Uri Caine a étudié à l'Université de Pennsylvanie. Homme de toutes les expériences, on a pu le retrouver aux côtés de Freddie Hubbard, Gary Thomas, Lester Bowie, Max Roach, Don Byron, Arto Lindsay et bien d'autres, pour explorer les voix du jazz, de la musique classique et contemporaine tout autant que celles d'une relecture festive et expérimentale du répertoire traditionnel juif.